Ministro de Agricultura, Osmar Benítez I Solimar Betances
Por: Solimar Betances
El pueblo dominicano consume diario siete millones de plátano y 340 mil quintales de café, así lo dio a conocer el ministro de Agricultura, Osmar Benítez, durante un evento denominado “Mesa del Café”, organizada por la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (Ucateba), en el marco de su décimo quinto aniversario.
Sobre el café, Benítez informó que en el país existe, oficialmente, un millón y medio de tareas de café sembrado, con espacio para continuar aumentando la producción de miles de quintales anuales.
Indicó que solo en el sector privado, están fomentando 50 mil nuevas tareas, y que en Barahona existe cerca de 400 mil tareas sembradas, siendo la región Enriquillo, una de las principales zonas productoras.
Agregó que el Instituto Dominicano del Café (Indocafé) está desarrollando un registro geo-referencial de los más de 28 mil productores de café para documentar la cantidad real de café existente en el país.
También destacó que, de acuerdo a la Organización Internacional del Café, la Republica Dominicana esta calificada entre los primeros cinco países productores de café que han alcanzado prestigio en el mundo.
“El café tiene un gran potencial, existen nuevas opciones de comercializaciones”, manifestó, tras indicar que mientras crece el turismo, crece la agricultura.
“En un cálculo de cada turista que viene a la Republica Dominicana consume el promedio entre 120 y 129 dólares per cápita de alimentos, tabaco y bebidas, además de disfrutar de las playas hermosas que posee el país, así como de su cocina, y después que comen, les gusta disfrutar de un buen café”, expresó Benítez.
El evento fue realizado en el salón Luis Díaz Díaz de la universidad, y reunió a cientos de productores de café. Fue bendecido por el obispo de la diócesis de Barahona y gran canciller de la Ucateba, monseñor Napoleón Romero Cárdenas, mientras que el reverendo Secilio Espinal Espinal, dio la bienvenida a los presentes.
En en el evento estuvieron presentes además monseñor Romero Cárdenas y el rector de la Ucateba, Virginia Méndez; vicerectora; César Ros, presidente de la Denominación de Origen Café Barahona y Rufino Herrera de Fedecares.
