Clara Espinal, propietaria del restaurante El Muelle, ubicado en Miches, explicó este lunes en el programa especial de El Gobierno de la Mañana, que la idea surgió a partir de que siempre le ha gustado hacer dulces, cocinar y hacer eventos.
“Entonces, una amiga, una joven me sugirió: mira hay un espacio vacío ¿por qué no hacemos un restaurant?, y ahí viene la idea del restaurant”, manifestó al agregar que con el tiempo irá agregando nuevas opciones entre los servicios que ofrecen.