Osmar Benítez en el programa Milagros desde la Z I Foto: Nicolás de la Cruz
El ministro de Agricultura, Osmar Benítez, aseguró este lunes que la producción de renglones agrícolas básicos para la alimentación de los dominicanos está garantizada, pese a la sequía que ha afectado a amplias zonas de las regiones del país.
Afirmó que no obstante el largo período de falta de lluvias y sequía en las fuentes acuíferas que sirven para el reguío de los cultivos y la producción ganadera y leche, ha habido muy buenas cosechas de distintos renglones, por lo cual no se ha registrado desabastecimiento de alimentos ni alzas de precios.
Durante su participación de cada lunes en el programa Milagros desde la Z, que producen Milagros Ortiz Bosch y Julio Cordero por la Z101.3 FM, Benítez destacó que en la región noroeste y en zonas del Cibao central como La Vega, Sánchez Ramírez, María Trinidad Sánchez y el Bajo Yuna, se ha iniciado la cosecha de arroz de primavera.
En tanto, agregó que en San Juan se ha producido una cosecha récord de 180 mil quintales con excelente productividad por tarea, debido al correcto uso dado al agua para reguío que implementó el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (Indrhi).
Destacó que en el país no faltará en los próximos meses arroz, habichuelas, yuca, plátanos, huevos ni pollos, que dijo son alimentos básicos en la dieta diaria de los dominicanos.
Con respecto al cereal, resaltó que habrá las dos cosechas tradicionales, las de diciembre y primavera, pero recomendó no realizar la del retoño, porque aún no han pasado los efectos de la prolongada sequía.
Recordó que en el país solo se importa 300 mil quintales por año, pero se produce 13 millones de quintales anualmente, que aseguró es suficiente para satisfacer la demanda y garantizar el abastecimiento.
Subrayó que próximamente el Ministerio de Agricultura iniciará una campaña para promover el consumo del arroz de producción nacional, debido a la gran cosecha.
Sobre los precios
El funcionario manifestó que si sube el precio de algún rubro, es por el interés de algunos comerciantes de ganar más en el proceso de comercialización, no por escasez o falta de producción.
Sin embargo, advirtió que el pueblo dominicano no permitirá que especulen con los precios de los alimentos.
Adelantó que publicará mensualmente un análisis con estadísticas sobre los precios de los productos, con informaciones obtenidas en los mercados de suplidores día por día.
Esos datos, manifestó que estarán disponibles a través del portal del Ministerio de Agricultura, para que el consumidor esté enterado de los precios reales en el mercado.
El ajo
En cuanto al ajo, Osmar Benítez destacó que en Constanza, donde la producción promedio había bajado a 7 quintales por tarea, últimamente se ha incrementado a 10 y hasta 13 quintales por tarea, dependiendo la finca arrocera.
“El desarrollo en la producción de ajo ha sido extraordinario”, manifestó Benítez de forma alegre y a modo de satisfacción.
Informó que en la próxima semana irá a Constanza, donde se reunirá con los productores del bulbo para tratar lo relacionado a la comercialización y obtener la visión estratégica para la agricultura en ese municipio de La Vega, así como su potencial de producción.
Café
En torno al café, Benítez dijo que dentro del programa de Desarrollo Agroforestal que ejecuta del Gobierno por instrucciones del presidente Danilo Medina, ha recibido un millón de plantas resistentes a la roya y otras plagas, cuya producción se duplicará mediante el sistema de invernadero para el fomento.
Dentro de ese programa precisó que se ha sembrado 102 mil tareas de café con plantas nuevas y resistentes a enfermedades y plagas.
