Juan Casilla, presidente de la Asociación de Productores de Mangos de San Cristóbal / Foto Yohan Castillo.
El presidente de la Asociación de Productores de Mangos de San Cristóbal, Juan Casilla, resaltó el respaldo que ha dado el presidente Danilo Medina a sus afiliados para impulsar la producción, diversificarla y procesar las distintas variedades con fines de exportación.
Al participar en la programación especial de “Un día en San Cristóbal”, de la Z101.3 FM, junto a otros directivos de la Asociación, Casilla recordó que durante una visita Sorpresa reciente el presidente Danilo Medina prometió dar impulso a la producción de mangos en San Cristóbal y la instalación de una procesadora.
Para esos fines, dijo que el Ministerio de Agricultura se comprometió a aportar los terrenos y también destacó los aportes que realiza para cumplir con el mandato y la estrategia trazada por el mandatario con la producción de mangos de San Cristóbal.
Agregó, además, que Agricultura contribuye a la capacitación de los productores y en la instalación de trampas masivas para combatir y erradicar la mosquita del Caribe, que ataca los cultivos.
Victor Mariñez, tesorero de esa asociación de productores de mangos de San Cristóbal /Foto Yohan Castillo.
Manifestó que en cumplimento con la estrategia trazada, el objetivo de la Asociación es mejorar la calidad para fines de exportación hacia los mercados de las islas del Caribe, Estados Unidos y Europa.
En cuanto a los beneficios de la producción del mango en la provincia, citó que contribuye a la preservación del medio ambiente y a la generación de empleos.
Los productores asociados suman 100 en la actualidad y la producción genera 350 empleos directos que dijo proyectan a incrementar el número a partir de la instalación de la procesadora, ya que no tendrán que ir a Baní a llevar su producción.
Loyda Díaz, tesorera de la Asolciación de Productores de Mangos de San Cristóbal /Folto Yohan Castillo.
Manifestó que otro de los proyectos que buscan con la procesadora es el aprovechamiento de todos los subproductos del mango, incluida la semilla, cuyas propiedades grasas afirmó que son mejores que las de la crema del cacao.
Al hablar sobre la Feria Expo San Cristóbal del Mango, dijo que se tiene objetivo hacer cultura con el cultivo e incentivar una mayor producción y el mejoramiento de la calidad con proyección hacia el consumo y la búsqueda de nuevos mercados.
Hablan otros productores
Durante la transmisión desde el parque 6 de Noviembre de la ciudad de San Cristóbal, también habló Víctor Martínez, tesorero de la Asociación, quien afirmó que actualmente tienen bajo producción aproximadamente 3,752 tareas sembradas, que producen más de 30 millones de unidades de mangos anual.
De su lado, Loyda Díaz, vicepresidenta de la Asociación, ofreció explicaciones del tratamiento que dan a la producción y a los desperdicios que dejan los cultivos, los cuales expuso son enterrados y así se previene la reproducción de la mosquita que ataca a la fruta.
