Cátering aéreo | Foto: Markatel
Con una segunda cocina de vuelo operando por 28 años en las instalaciones del Aeropuerto Internacional Gregorio Luperón en Puerto Plata que suple y despacha comida a bordo para las distintas líneas aéreas que llegan a este destino, así como al Aeropuerto Internacional El Catey-Presidente Juan Bosch en Samaná, la empresa de cátering aéreo JJ Roca reafirmó su compromiso con el sector turístico y económico del país.
“Desde 1995 venimos aportando directamente a la ciudad de Puerto Plata y a los productores locales, de donde nos suplimos con todos los vegetales, lácteos, embutidos y demás, expresa José Dorville, gerente de operaciones JJ Roca Catering en este destino turístico y Samaná. La empresa genera para la región norte del país más de 24 empleos directos y 83 indirectos, siendo una fuente de divisas para la economía de esta zona”, indica el comunicado.
El desarrollo de la producción de cocinas de vuelo y la comida a bordo que elaboran los profesionales del arte culinario de la corporación ha sido un aporte importante para el sector turístico, dando a conocer el sabor dominicano en los platillos servidos a los turistas que nos visitan en los vuelos comerciales que llegan por estos aeropuertos, de igual manera contribuyen a la generación de empleos, de divisas y apoyo a la producción local.
Dorville señaló que “Puerto Plata es un destino fuerte, creemos en él y apostamos por él, estamos dispuesto a continuar trabajando por este, aquí vivimos, y nos mantendremos haciendo todo lo posible para preservar este destino y seguir recibiendo turistas a través de las distintas líneas aéreas que nos visitan, brindándole la mejor comida a bordo.”
Sobre JJ Roca
JJ Roca es la empresa de catering aéreo de mayor trayectoria y experiencia en República Dominicana, con 53 años en el mercado dedicada a la provisión de servicios de comida a bordo, para catering comercial y privado. Cuenta con una planta física de más de 4,100 metros cuadrados instalada en el Aeropuerto Internacional de Las Américas, y otra en Puerto Plata, en el Aeropuerto Internacional Gregorio Luperón, con más de 3,800 metros cuadrados, la cual a su vez suple el Aeropuerto Internacional El Catey-Presidente Juan Bosch en Samaná. Los conocimientos y trayectoria en la industria alimenticia aérea, le ha permitido trabajar con más de un centenar de reconocidas líneas aéreas nacionales e internacionales, volando con destino a Estados Unidos, Europa, Latinoamérica y Asia.
