El coordinador del Gabinete del Ministerio de Agricultura, Freddy Fernández, aseguró este sábado que con el inicio de la cosecha de primavera, la República Dominicana se estaría adentrando en declararse nueva vez autosuficiente en la producción de arroz.
Durante su participación en un programa especial de El Gobierno del Sábado, desde la provincia Duarte, el funcionario precisó que con la cosecha que inicia hoy tienen previsto producir unos 8 millones de quintales.
“Son dos cosechas, la de invierno y la de primavera, hoy se inicia la de primavera. Las expectativas de producción, esperamos alrededor de ocho millones de quintales. Eso equivaldría prácticamente al 50 o 60 %, porque esta cosecha es más productiva que la de invierno, y nos adentramos una vez más a declarar el país autosuficiente en el arroz.
El funcionario afirmó que pocos países pueden tener el lujo de producir un excedente del cereal que consumen.
Explicó que el consumo anual del país ronda los 12 millones de quintales, y para este año se espera que la producción alcance los 14.5 millones de quintales, lo que permitirá nuevamente alcanzar un excedente en la producción.
